A koriander, vagyis a koriander hírhedt makacs természetéről: amint dús zöld tömeget gyűjt, azonnal virághajtásokat hajt, és a levelei elnagyolódnak.

A „zöld” fázis meghosszabbításának titka nem a varázslatos tápoldatozásban rejlik, hanem a hűvös tavasz állandó illúziójának megteremtésében, ami ellentmond természetes életciklusának – számol be a tudósítója.

Ehhez a korianderágyást futószalagnak kell tekinteni, nem pedig statikus ültetésnek. A fő trükk a rendszeres, 10-14 naponkénti, kis adagokban történő átültetés, kora tavasztól kezdve.

Fotó: Pixabay

Amint az egyik adag zöldfűszer célba ér és virágzásra készül, máris úton van a következő, amely folyamatos termést biztosít a zsenge levelekből. Ez a módszer megtöri a korianderről alkotott képet, miszerint a koriander egyszeri termés, és az asztalra folyamatosan kerülő zöldségek szállítójává teszi.

A fajtaválasztás sem utolsó szempont: vannak speciális „leveles” vagy „fürtös” fajták, amelyeket genetikailag úgy programoztak, hogy hosszabb ideig nőjenek a hajtás előtt. Ezek nem sietnek annyira a virágzással, így adnak néhány értékes napot, hogy előnyt szerezzenek.

Ha figyelmen kívül hagyod ezt a tényt, és véletlenszerűen ülteted el a magokat, biztos, hogy csalódni fogsz. A tapasztalt kertészek sokkterápiát is alkalmaznak: a virághajtások első jelére kíméletlenül levágják szinte az egész föld feletti részt, és csak apró csonkokat hagynak meg.

Ilyen radikális metszés után a növény, miután elvesztette a növekedési pontját, gyakran kénytelen mindent elölről kezdeni, új levélrozettákat hozva létre a szunnyadó rügyekből. Az öntözés egy másik szabályozó kar.

A nedvességhiány a melegben egyértelműen kedvezőtlen körülményeket jelez a koriander számára, ami felgyorsítja a virágzásba és a magszaporodásba való átmenetet. Ezért a forró napokon az esti órákban a levelek enyhe locsolása segít csökkenteni a stresszt és elhalasztani a végzetes pillanatot.

Végezetül ne féljünk a hajtástól, mint a világvégétől. Hagyjuk, hogy néhány növény teljesítse küldetését, virágozzon és magot adjon – a koriander.

A földbe dobott érett magok pedig gyakran bőséges és nagyon korai önvetést adnak a következő évben, lezárva a kérdést az első tavaszi betakarítással. Ez a megközelítés a küzdelmet a természettel való együttműködéssé változtatja, ahol a növény életének minden szakaszából hasznot húzol.

Olvassa el még

• Mi történik, ha ugyanarra a helyre ültetsz gladiolust: a láthatatlan küzdelem a föld alatt
• Miért kell a szőlőnek levél: a napot ellopjuk a fürtből

---