Miért keserű az uborka még rendszeres öntözés mellett is: egy rejtett ok, amit figyelmen kívül hagyunk

3. 2. 2026

Mindenki tudja, hogy az uborka a nedvességhiánytól keserű lesz, de mi van akkor, ha rendszeresen öntözöd, de a kellemetlen keserűség mégis megjelenik?

Kiderül, hogy nem csak a víz mennyiségében, hanem annak minőségében, pontosabban a hőmérsékletében is van a dolog – számol be a tudósítója.

A kútból vagy fúrt kútból származó hideg víz, különösen egy forró napon, valóságos sokkhatássá válik a növények számára, gátolja a tápanyagok asszimilációját, és éppen az uborka termelését idézi elő. A helyzet orvoslására csak egy mód van: kizárólag meleg, napmeleg vízzel öntözni.

Fotó:

A telken álló hordó legyen a legfőbb stratégiai tartalékod, ne pedig dísz. Az esti öntözés ilyen vízzel a gyökér alatt nem csak ajánlás, hanem vasszabály, hogy édes és lédús gyümölcsöket kapjunk, amelyek nem lesznek keserűek még a héjukban sem.

A holdnaptár itt további szabályozóként működik: az öntözés és minden nedvességgel kapcsolatos munka a növekvő hold idején a leghatékonyabb, különösen, ha az a víz jegyében – Rák, Skorpió vagy Halak – áll. Ezeken a napokon a növény maximálisan nyitott az asszimilációra, és valóban öntözni fogod, nem csak az ágyás felületét nedvesíted.

Fontos megérteni, hogy a keserűség a növény védekező mechanizmusa, amelyet bármilyen stressz kivált: a nappali és éjszakai hőmérséklet hirtelen változása, erős szél vagy a sűrű ültetvények miatti fényhiány. Ezért a megfelelő öntözés mellett érdemes a hideg éjszakákon menedéket nyújtani az uborkának, és időben felkötözni az ágakat, hogy mindegyik kapja meg a maga részét a napfényből.

A fajtaválasztás is számít: a modern hibridek, különösen az F1 címkével jelöltek, gyakran genetikailag beágyazott keserűséghiánnyal rendelkeznek. Ha az Ön parcellája veszélyeztetett – hideg éjszakák vagy bizonytalan időjárás miatt -, érdemes lehet ezeket választani a régebbi, bár kedvelt fajták helyett.

A keserűségszabályozás tehát az uborka komfortérzetének megteremtésére irányuló intézkedések összessége. Az ágyás klímamenedzsereként jár el, minden stressztényezőt kiegyenlít.

És akkor az uborkád zsenge, édes hússal fog válaszolni, a csalódás legkisebb jele nélkül, minden salátát a tiszta ízek kis ünnepévé változtatva.

Olvassa el még

  • Mikor ne nyírjuk a szamóca bajszát: a mindent eldöntő csendidőszak
  • Mi történik, ha sárgarépát ültetsz kávéba: egy váratlan szövetség, amit minden gyökérzöldség értékelni fog